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Gaumenschmaus Spezial - Wellnessbuffet

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Wellnessbuffet

Zum Auftakt wird ein Süppchen von Zuckerschoten mit Milchschaum + Scampispießchen gereicht.
Die Hauptspeise wird von unserem Servicepersonal fantasievoll auf Tellern angerichtet.

Preis pro Person 29,50 Euro

   
 
   
  Vorspeise:
Vorspeisenarrangement
Grissini und hausgemachte Kräuterbrötchen
verschiedene Dips und Gemüsesticks
Kräutersalat (Nizza)
Tomaten-Bohnensalat
Spargelsalat mit Erdbeeren

Hauptgerichte:
Pangasiusfilet im Päckchen
Schweinefilet im Zuchini-Speckmantel
Reispfanne mit Lammfleisch
Chinesische Eiernudeln mit Schweinefleisch
Salbeinudeln mit Huhn
Scampi auf Broccoli-Gnocchi

Beilagen
Spargel mit Soße Hollandaise
Erbsen-/ Möhrenpüree
Paprika-Kartoffelgemüse
Feines Safrangemüse
Rosmarinkartöffelchen

Dessert:

frischer, exotischer Obstsalat
Früchtespießchen an Schokobrunnen
Proseccomousse im Sektkelch
Mangocreme im Becherchen
Himbeergelee mit Mandelsahne im Pinnchen

       
       
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