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Gaumenschmaus Spezial
Weihnachten

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Buffet "Abendstern"
... ein leichtes Essen, dass auch am Abend ein Genuss ist ...

Rindsboullion mit Gemüseeinlage
leichte Rohkostsalate mit verschiedenen Dressings
Brotkorb bunt gemischt, verschiedene Dips und Butter
Putenspießchen, Mozarella-Tomatenspießchen, Partyfrikadellen auf Etagere angerichtet

Sahneschnitzelchen
Kartoffelgratin
Gemüsespießchen in Tomatensauce

Obstquark
Lebkuchenmousse

Ab 18 Personen -  pro Person 12,50 Euro

   
 
   
 
Buffet "Weihnachtstraum"
Damit Ihren Gästen kein Wunsch offen bleibt ...

Hühnerkraftbrühe mit Sonne-, Mond- und Sterneinlage

Rheinischer Sauerbraten mit Rotkohl, Klößen und hausgemachtem Apfelkompott
oder Gänsebraten mit Rotkohl und Klößen

Gemischte Platten mit verschiedenen Fingerfoods wie z.B. Mini-Quiches, Canapes, Mozarella-Tomatenspieße etc.

Backapfel und Vanillesoße
Baileysmousse und Schokosauce

Ab 18 Personen - pro Person 16,50 Euro

   
 
   
 

Buffet "Christkindl"
... wo selbst das Christkindl schwach wird ...

klare Hühnerbrühe

Christkindlskrustenbraten mit Knödel und Sauerkraut
oder Rahmgeschnetzeltes Züricher Art und Spätzle

Dazu winterliche Salate

Herrencreme, weiße Schokoladenmousse mit Fruchtspiegel
oder Zimtbirne in Rotwein mit Vanille-Zimtcreme

Ab 18 Personen -  pro Person 17,50 Euro

   
 
   
 
Buffet "Engelchen"
... damit Ihnen Flügel wachsen ...

Steinpilz-Kartoffelsuppe

Schweinefiletmedaillons in Rahmsoße und Spätzle

Dazu winterliche Salate

Herrencreme, weiße Schokoladenmousse mit Fruchtspiegel

Ab 18 Personen - pro Person 19,50 Euro

       
       
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