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Kalte Platten

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  Fischplatte Gaumenschmauß
       
   
  Fischplatte
(Lachs, Forelle, Räucherfisch)		   Scampispießchen an Basilikumrahm
       
   
  Vitello Tonnato
(Kalbfleisch an Kapernsoße)		   Pestokartoffelsalat an Gurke und Sprossen
       
   
  geraspelter Rohkostsalat   Kalte Platte mit Hähnchenschenkeln
       
   
  Fleischröllchen a la Saltimbocca   Putenspieß auf Sojagemüse an Zuccini
       
   
  Internationale Käseplatte
       
     
  Lachsrosenstrauß mit Gamba-Tomatenrahmen    
       
       
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